NOTRE HISTOIRE
LÀ OÙ TOUT COMMENCE
Laurent vous propose de venir déguster ses fruits de mer sélectionnés avec Amour.
8tres est l'histoire d'un passionné, amoureux de la mer et de la cuisine ayant envie de partager les meilleurs produits dans le respect du milieu marin.
Il aime la pêche au bar, les huîtres de Maldon, les calamars à la plancha et les oursins.
Fin gourmet, il aime le poisson sous toutes ses formes, cru en de délicieux ceviches ou cuisiné avec des recettes gourmandes.
Le concept
VENTE SUR PLACE OU A EMPORTER
8tres est un concept de stands mobiles s'inspirant des cabanes à huîtres que l'on peut trouver vers Cancale.
Nous nous installons sur des points fixes à Romainville et sur Paris de novembre à mars et vous proposons de la dégustation sur place ou à emporter.
8TRES PARTENAIRE DE VOTRE ÉVÈNEMENT
8tres peut également vous accompagner pour vos projets d'évènementiel (congrès, incentive, festivals, ..) avec toujours la même priorité de fraicheur et de convivialité.
ON CUISINE
En toute simplicité
Huîtres, fruits de mer, crustacés et poissons sont vos meilleurs alliés pour une cuisine légère et savoureuse.
Rien de compliqué pour se lancer dans une recette iodée : juste cuisson et assaisonnement adapté seront les meilleurs atoux pour réveiller les papilles de gourmets.
